Valentin Valles, Cardinal 2021, Languedoc Domaine Mosse a repris le domaine familial

a repris le domaine familial de la Ferme du Vert à l’activité diversifiée (blé

Ingrédient : Cidre aigre / vinaigre de cidre 2%

Idéal avec : Gibier

passionnés et engagés

arôme de noix

Valentin Valles, Cardinal 2021, Languedoc Domaine Mosse a repris le domaine familialCardinal 2021 Appellation : Vin de France Rgion : Languedoc Cpage : Grenache, Cinsault Volume : 75cl Valentin travaille ses 6 hectares de vignes majoritairement situ Vallabrix, avec une varit de cpages tel que le sauvignon, le grenache, le cinsault ou encore syrah et le carignan. Ses raisins sont par la suite vinifis dans sa cave grce a un ancien pressoir cliquet et la seule force de ses bras. Il produit des vins ouvert ,gourmand et rond ou la