Assai Amuri 2022 - Nasciri Foglia Tonda o primi piatti con sughi

o primi piatti con sughi di carne

che Kristian ha saputo interpretare con una vinificazione artigianale

dove le "particelle gessose" lasciano una scia minerale persistente e pulitissima

le uve subiscono una breve macerazione sulle bucce (anche per il bianco)

anche accompagnate da salse alla crema o ai funghi

Assai Amuri 2022 - Nasciri Foglia Tonda o primi piatti con sughi80% Aglianico, 20% Greco Nero Rosso 9 mesi in acciaio Nasciri, che in dialetto calabrese significa nascere, rappresenta il progetto di rinascita naturalistica di Francesca e Domenico a Gerace, sulla costa ionica reggina. In unoasi incontaminata tra il Mar Jonio e le vette dellAspromonte, l'azienda opera in regime di permacoltura e biodinamica, preservando un equilibrio perfetto tra agricoltura e natura selvaggia. Assai Amuri un rosso che nasce da