Birrificio dei Castelli ∣ Dulcis in Fundo ∣ 4,5% ∣ Polykeg 24 Lt. Attacco : Brett IPA con fermentazione

: Brett IPA con fermentazione di brettanomyces che trasforma il profilo aromatico luppolato

: la birra nera del birrificio

Di colore rosso profondo

Sosia di cosa

schiuma fine e cremosa

Birrificio dei Castelli ∣ Dulcis in Fundo ∣ 4,5% ∣ Polykeg 24 Lt. Attacco : Brett IPA con fermentazioneLa Dulcis In Fundo la Fruit Berliner Weisse del Birrificio dei Castelli, fondato nell'aprile 2012 da Giovanni Petroni e Roberto Coppa ad Arcevia (AN), nelle Marche, a 535 metri sul livello del mare sulle colline circondati da nove splendidi castelli medievali che danno il nome al birrificio. Ex homebrewer autodidatti, i due fondatori hanno trasformato la propria passione in una realt premiata a livello nazionale e internazionale, selezionata tra le