Franciacorta Dosaggio Zero | Pietrone | 2014 | MAGNUM | Arcari e Danesi per poi affinare in botte

per poi affinare in botte per 15-18 mesi

Leggermente aromatico

possiamo accompagnarlo a crostacei al vapore accompagnati da burro fuso

dinamico ed elegante

Per il resto

Franciacorta Dosaggio Zero | Pietrone | 2014 | MAGNUM | Arcari e Danesi per poi affinare in botteArcari+Danesi Franciacorta Pietrone 2014, prodotto solamente in formato Magnum, un Metodo SoloUva edizione limitata, creato solo con le uve provenienti dalle vigne del Montorfano. Da uve Pinot Bianco e Chardonnay, da viti di trent'anni, raccolte mature, vinificate solamente in acciaio. La rifermentazione in bottiglia avviene con il Metodo SoloUva, per poi sostare ben 50 mesi sui lieviti, con nessun dosaggio finale. Pietrone prima di tutto un vino