Super Sei sbocc. 01/23 Buvoli Jankot SUOLO: calcareo

SUOLO: calcareo

il vino riposa per un periodo di stabilizzazione di circa 6/8 mesi

lunga macerazione delle bucce in inox

poco profondo e tendenzialmente asciutto

scorza d’agrumi candita

Super Sei sbocc. 01/23 Buvoli Jankot SUOLO: calcareoVITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: sboccatura 01 23 VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e in legno e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico AFFINAMENTO: 72 mesi sui lieviti. SUOLO: vulcanici e gesso. TIPOLOGIA: Metodo Classico DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualit FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Il Super Sei nasce da un assemblaggio molto attento e particolare di vini di numerose annate, di cui una parte proveniente da una riserva