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Description
Es un corte muy magro
su sabor variado hace que se pueda acompañar con muchos complementos
así como con una gran variedad de salsas y acompañamientos
Se puede preparar al horno
Se presenta en forma de una barra alargada
PALETA ENTERA Por peso aproximado Es un corte muy magroEs un corte muy verstil que se puede cocinar entero o cortado. Jugosa y sabrosa, se puede hacer en asados tipo rosbif, a la brasa, a la parrilla, fileteada a la plancha o en guisos.
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