Pur Jus - Vinification Savoie & Bugey beaucoup de fraîcheur et de

beaucoup de fraîcheur et de finesse

On retrouve en bouche cette gourmandise

Il a le profil parfait pour répondre à toutes nos questions

Le petit "Plus" : à déguster à l'apéritif avec tout ce qui l'accompagne et aussi avec des crevettes

Ce livre est est à la fois beau et utile

Pur Jus - Vinification Savoie & Bugey beaucoup de fraîcheur et deJustine L et Fleur Godart sont de retour ! Aprs leur excellent premier tome sur le travail dans la vigne voici la suite logique : la vinification. C'est toujours aussi passionnant, les autrices sont parties la rencontre de vignerons et vigneronnes avec lesquelle s nous apprenons comment faire du vin naturellement. Il n'y a pas "un" mais "des" types de vinification, chacun essayant chaque instant de tirer le meilleur de ses vignes : pas le "plus", le